short_open_tagでございますが、ini_setで設定をきる場合はoffではなく0見たいですね。
間違っていました…。

ところで、short_open_tagを切らなくてもprintしてあげればいいってことに先ほど気づきました。

って感じにすればOKだと思った。
もっと早く気づくべきでしたね。